Les casseroles de la restauration collective mardi 21novembre

Les cuisines centrales de Tours et de Saint-Pierre-des-Corps doivent être entièrement rénovées.

Le collectif Convergence Services Publics 37 propose d'engager le débat sur un projet de cuisine centrale avec une gestion publique sous maîtrise citoyenne orientée sur les circuits courts et une  alimentation de qualité. Cette cuisine centrale pourrait se mailler avec les autres cuisines publiques du département pour l'intérêt commun et les mutualisations positives tans pour les usagers que pour les personnels.

Un tel projet serait lui-même vecteur de développement de l'emploi local notamment dans l'agriculture et de transition dans les modes de production agricole.

Il nous propose d'en discuter au cours d'une soirée débat le mardi 21 novembre à 19H30 au centre de vie du Sanitas à Tours avec un documentaire: "les casseroles de la restauration collective" suivi d'un débat en présence de la réalisatrice.

la restauration collective

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Succès de la mobilisation à Clocheville

Le goûter revendicatif devant l’hôpital pédiatrique Clocheville, appelé par l’intersyndicale (CGT, SUD, FO CGC), le collectif Clocheville sous tension, et notre collectif, à réuni une bonne centaine de personnes ce mercredi 26 novembre, pour soutenir la grève entamée le 21/11.

Forum des associations à St pierre des Corps le 7 septembre 25

Le collectif 37 Notre Santé en danger tenait un stand au forum des associations de St Pierre des Corps. A cette occasion nous avons communiqué sur le budget et les conséquences de l'austérité sur les enfants, la santé mentale des jeunes, l'accès aux soins des sans papiers avec la suppression de l'AME... Nous avons aussi mis en avant les méfaits des pesticides sur les cultures en Guadeloupe Martinique (chlordécone). Nous prévoyons d'organiser des communications débat sur la santé dans les colonies françaises.